たこじゃが

【材　料】（2人分）
　たこ・・・・・・・１２０ｇ
　じゃがいも・・・・２個
　にんじん・・・・・１００ｇ
　玉ねぎ・・・・・・１００ｇ
　
　〇調味料
　生砂糖・・・・・・大さじ１
　醤油・・・・・・・大さじ２
　みりん・・・・・・大さじ１
　酒・・・・・・・・大さじ１

　水・・・・・・・・・・２００ｍｌ

材料を切る

たこは一口大に切る。
じゃがいもは乱切りにし、水にさらして水気をとる。
にんじんも乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。

炊飯器に材料を入れる

炊飯器にすべての材料と水を入れ、生砂糖を加え、
その他の調味料を回し入れる。

炊飯器スイッチオン！

炊飯器のスイッチを入れ４０分炊く。

器に盛り、完成です

炊き上がったら器に盛って完成です。

★栄養成分表示（1人分）
　熱量・・・・・２５８kcal
　タンパク質・・１４.９ｇ
　脂質・・・・・０.７ｇ
　炭水化物・・・４６.３ｇ
　食塩相当量・・３.０ｇ

コメント

相愛大学発達栄養学科の私たちがメニューを考えました。

定番の肉じゃがをアレンジしたタコならではの歯ごたえのある
食感を楽しめる煮物です。
火を使わず炊飯器だけでできる簡単な料理で、生砂糖を使って
いるので、コクのある優しい甘さになっています。

今回のおススメ調味料

大阪市生野区＜鴻商店＞
生砂糖
４００ｇ　　３７８円(税込)

無精製の砂糖鹿児島県産薩南諸島で収穫された良質なサトウキビ
から糖分だけを搾りだし作られた未精製の純粋な砂糖です。
独特のうま味とコクを持ち合わせているので煮物などにオススメです。