見学ツアー開始です

今日案内してくださるのは、
大阪府中央卸売市場管理センターの 牧さんです。

一番初めに、マイナス５０度の冷凍庫体験です。
扉が開いてまずマイナス２５度。
ん？まだ大丈夫・・・次、奥の扉が開いてマイナス５０度！

みなさん「だめだ 寒い！」と出口に向かって急ぎ足！！

水産棟へ

続いて、「拓新水産」さんへ
朝、徳島県をはじめ全国の産地から届いた魚たちが
並んでいます。
拓新水産 杉江社長が、魚の特徴や食べ方をわかりやすく
教えてくれます。
みなさん質問しながら興味津々

「このお魚はいくらですか？」
値段交渉しながら、品定め中

次は、鰻専門店「遠野商店」さんへ
鰻はもちろん、う巻きや鰻おにぎり、
それと焼きたてのだし巻きたまごは絶品です。
遠野社長は、卵を焼いて６５年だそうです。

次は、青果棟へ

水産棟が終わったら、２階へ上がっていったん屋外へ
ここは昔線路があり、貨物を運んでいたそうです。
今は生鮮食料品の鮮度を保つため、赤いテントを張り、
青果物のじゃがいも、人参、玉ねぎ等がたくさん置かれ
ています。
赤い中を通る不思議な感じでした。

「林田商店」さんへ到着

まずはセリ体験です。
セリ落とす商品は４品！
みなさん、少しでもお得にセリ落としたいので
頭を悩ませます（笑）
思い思いの金額を書いて上にあげます！

セリ人が「さぁ～　いくら　いくら　〇〇円　〇〇円」
独特の声が響きわたります。

”せとか”をセリ落とした親子
「やったぁ～」と喜びの声（笑）

おめでとうございます。

セリ体験が終わったら、ほっと一息ついて
野菜や果物が、ずらり並んでいるのでお買い物
お買得品たくさんあったかな・・・

その後、みなさんで記念写真をパチリ！

最後は会議室へ

市場の中の見学、お買い物も終わり
７階の会議室へ・・・
最後は「大阪府中央卸売市場について」のＤＶＤを
見て、市場クイズなど最後まで盛り上がりました。

最後に、管理センターから"果物の詰合せ”をお土産に
いただきました。

みなさんから「ありがとう。楽しかったです。」と
言っていただき・・・
楽しんでいただけてよかったです。

ご参加ありがとうございました。