![](https://www.keihan-dept.co.jp/foodletter/8352c648f8f18096a57c339ab3d99eabce759ff4.jpg)
「大阪府 中央卸売市場(茨木市)見学ツアー」レポート by食育推進活動
4年ぶりの食育ツアーを、
4月14日(金)に開催しました。
「大阪府 中央卸売市場(茨木市)見学ツアー」
27名参加していただきました。
見学ツアー開始です
![](https://www.keihan-dept.co.jp/foodletter/9ec2f0b2688776a564d4edb80186aefd54194d81.jpg)
今日案内してくださるのは、
大阪府中央卸売市場管理センターの 牧さんです。
一番初めに、マイナス50度の冷凍庫体験です。
扉が開いてまずマイナス25度。
ん?まだ大丈夫・・・次、奥の扉が開いてマイナス50度!
みなさん「だめだ 寒い!」と出口に向かって急ぎ足!!
次は、青果棟へ
![](https://www.keihan-dept.co.jp/foodletter/0a3949c35512e7d7daa6187361185af8bb418c8f.jpg)
水産棟が終わったら、2階へ上がっていったん屋外へ
ここは昔線路があり、貨物を運んでいたそうです。
今は生鮮食料品の鮮度を保つため、赤いテントを張り、
青果物のじゃがいも、人参、玉ねぎ等がたくさん置かれ
ています。
赤い中を通る不思議な感じでした。
![](https://www.keihan-dept.co.jp/foodletter/57c630a9eb3e020eac856901cff737b705bea949.jpg)
「林田商店」さんへ到着
まずはセリ体験です。
セリ落とす商品は4品!
みなさん、少しでもお得にセリ落としたいので
頭を悩ませます(笑)
思い思いの金額を書いて上にあげます!
セリ人が「さぁ~ いくら いくら 〇〇円 〇〇円」
独特の声が響きわたります。